Glad midsommar önskar VegMe

By 18 juni, 2019Okategoriserade

Få en extra glad midsommar med VegMe’s potatissallad och hemrullade
vegobullar. Se recept nedan.☀️

Du behöver:
1 pkt VegMe Formbar färs
2 st vårlökar
ca 1 dl små fina gröna ärtor
rivet skal av ½ citron
salt och peppar

Gör så här:
Koka ärtorna lätt, mixa snabbt eller hacka lätt, låt svalna. Riv skalet från ½ citron och hacka lökarna fint. Blanda, lök, ärtor och skal med den formbara färsen i en bunke. Salta och peppra efter smak. Knåda ihop till en jämn smet och forma sen till små bollar (du får bäst resultat genom att knåda ihop allt ordentligt medan färsen är kylskåpskall). Stek i olja tills de får fin färg runt om.

Tips! Vill du hetta upp bullarna lite? Finhacka och blanda i en liten röd chili.