Fira Nationaldagen med VegMe

By 6 juni, 2019Nyheter

6 juni firas givetvis med sommarens nationalrätt: Potatissallad med grillade VegMe-spett. Du gamla, du fria vad gott. ???
Se recept nedan:

Grillspett – Chivapchichi
300g VegMe formbar färs
1-2 tsk sambal oelek
2 msk ajvar
0,5-1 gul lök
1-2 klyftor vitlök
0,5 tsk timjan
0,5 tsk oregano
1 msk pressad citron
Salt, peppar
Tillval: färsk hackad persilja

Gör så här
Blanda ihop samtliga ingredienser medan färsen är kall. Forma till ”korvar”runt smala grillspett i trä. Grilla/stek runtom till färsen är genomstekt och får en fin yta.

Tips
Om du ska lägga dem på grillen så blötlägg spetten i några timmar i förväg så de inte brinner upp.